Dieta dobra dla jelit. Aby odpowiednio zadbać o jelita i tym samym nasze zdrowie, samopoczucie oraz wygląd zewnętrzny, należy pamiętać o tym by w diecie przeważały węglowodany złożone: warzywa, orzechy, ziarna zbóż, zdrowe tłuszcze. 27 lipca 2023 Refluks żołądkowo-przełykowy – skuteczna dieta online dla złagodzenia dolegliwości; 21 lipca 2023 Zdrowe odchudzanie online – kluczowe wskazówki od dietetyka klinicznego; 30 czerwca 2023 Dieta na Thermomix dla osób z insulinoopornością – zdrowe jedzenie z wykorzystaniem zaawansowanego robota kuchennego Sen wycisza i regeneruje mózg, co jak zapewne już wiesz, ma kolosalne znaczenie także dla jelit. Są badania, które pokazują, że wyższe stężenia melatoniny (hormonu snu) wiążą się ze zmniejszeniem nasilenia objawów jelitowych i większym komfortem jelitowym [4]. Brak tego elementu skutecznie pogarsza stan jelit. Przestrzegaj zaleceń z punktu 1. *Ograniczenie liczby posiłków nie oznacza, że masz jeść mało. Powinieneś spożywać tyle samo pokarmu co wcześniej, tylko zamiast jedzenia 5 małych posiłków z przekąskami – należy zacząć spożywać 3 lub 4 większe posiłki bez przekąsek. 3. Regulacja rytmu dobowego. Nie ma zdrowych jelit bez Jedzenie na zdrowe jelita. Codzienne wybory żywieniowe i zdrowie jelit powinno być jednym z głównych priorytetów w kontekście utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia. Dlatego też warto zwróć szczególną uwagę n a jakość i zawartość błonnika w wybieranych produktach. Dieta w uchyłkowatości jelit w postaci zapalnej choroby to w pierwszym etapie dieta bezresztkowa. Zaleca się wtedy jedzenie produktów bardzo lekkostrawnych i wyeliminowanie błonnika, co ma na celu ograniczenie pracy i odciążenie podrażnionego jelita, zmniejszenie objętości stolca i ilości wypróżnień. Dietę bezresztkową stosuje Foliany dla wzmocnienia odporności. Foliany odgrywają ważną rolę w zapewnieniu prawidłowego funkcjonowaniu układu immunologicznego. Niedostateczne spożycie folianów może znacząco wpływać na odpowiedź odpornościową organizmu, hamując aktywność komórek odpornościowych. 4 Bardzo dobre źródło folianów stanowią buraki, zatem włączenie do diety soku z buraków będzie Objawy charakterystyczne dla chorób jelit. bóle brzuszne, wzdęcia, niestrawność, nudności i wymioty, zaburzenia w oddawaniu stolca (biegunki lub zaparcia), objawy niespecyficzne (brak łaknienia, ogólne osłabienie, zmniejszenie masy ciała, anemizacja i wyniszczenie organizmu). Choroby jelita cienkiego. Najczęstsze choroby jelita Zdrowe jedzenie, a źródła błonnika pokarmowego – produkty z pełnego przemiału (zdrowe węglowodany), płatki owsiane, warzywa i owoce, najlepiej surowe, ze skórką. Zdrowe odżywianie zakłada wyeliminowanie z diety wszystkich substancji szkodliwych dla organizmu takich jak alkohol, palenie tytoniu i inne. Grillowanie może być zdrowe i smaczne! Skorzystaj z tych kilku porad i wybierz coś dla siebie spośród przedstawionych kilku propozycji na zdrowe potrawy na grilla! Ciesz się wspólnym czasem z przyjaciółmi i rodziną, nie martwiąc się o swoją sylwetkę i zdrowie. To bardzo proste! Trzymam kciuki za twoje dobre wybory! M6nxTi. Rosyjski biolog i laureat nagrody Nobla, Ilja Miecznikow, stwierdził kiedyś: "Śmierć zaczyna się w jelicie" - i miał ku temu dobre wątpienia jednym z kluczy do długiego i zdrowego życia jest zdolność Twego ciała do prawidłowego trawieniaTo Twój przewód pokarmowy - żołądek i jelita - wykonuje większość pracy związanej z przemianą tego, co jesz w paliwo i pokarm dla Twojego ciała. Ten wysoce skomplikowany proces jest wspomagany ogromną armią enzymów, kwasów, pożytecznych bakterii i białek. Jeśli cokolwiek pójdzie choć trochę nie tak, lub w jakiś sposób zostanie zaburzona równowaga - to żadne ilości organicznego jedzenia i suplementów nie sprawią, że będziesz częste choroby naszych czasów - de facto większość z przewlekłych chorób, na które medycyna nie zna odpowiedzi - bóle stawów i mięśni, wszelkie schorzenia skóry, przewlekłe zmęczenie, alergie, problemy ze snem, ogólne zaburzenie działania układu odpornościowego a nawet problemy emocjonalne i psychiczne wszelkiego typu - mają swoje podłoże w zaburzeniach niewielu z nas może się pochwalić prawidłowym trawieniem. Jedna na pięć osób (z czego trzy czwarte to kobiety) cierpi na "zespół jelita drażliwego" (ang. Irritable Bowel Syndrome, w skrócie IBS), zbiorczy termin obejmujący całą gamę objawów ze strony brzucha i jelit, począwszy od bólu, wzdęć i odbijania się po gazy, naprzemienne występowanie zaparć i biegunek, zgagę, śluz w stolcu i częste oddawanie moczu. Tym problemom z jelitami często towarzyszy ból odbytu, bóle pleców, częste zmiany masy ciała, bóle głowy, zmęczenie, zgrzytanie zębami i zaciskanie zębów, bolesne miesiączki (w przypadku kobiet), a nawet problemy psychiczne, jak lęk i mają zwyczaj nadawać tym zbiorczym objawom wiele mętnych etykietek, jak "spastyczność jelita grubego" czy "niezapalne choroby jelit" - dość oczywisty znak, że medycyna wciąż uważa schorzenie za dość tajemnicze i nie ma pojęcia, jak je podejścia medycznego jest założenie, że zaburzenie ma jedną przyczynę, gdy tak naprawdę obejmuje ono wiele schorzeń: alergię, "nieszczelny" nabłonek jelita, obniżenie kwaśności soku żołądkowego oraz patogeny takie jak Candida lub pasożyty. Tylko diagnozując konkretne występujące u Ciebie problemy będziesz w stanie znaleźć skuteczny sposób leczenia nie tylko Twojego bolesnego jelita, lecz także innych, pozornie niepowiązanych schorzeń, uniemożliwiających Ci cieszenie się pełnią którykolwiek lub wszystkie z poniższych suplementów i eksperymentuj, by sprawdzić, które najbardziej Ci pomagają, lub udaj się do wykwalifikowanego naturopaty. Probiotyki - że udowodniono, pomagają w nieszczelności jelita. Wybierz szczepy obejmujące pałeczki kwasu mlekowego (lactobacilli), bifidobakterie, Saccharomyces boulardii i niepatogenne szczepy Escherichia coli i paciorkowców. Witamina A jest potrzebna do wzrostu i naprawy komórek wyściełających jelito cienkie i grube. Sugerowana dawka: 10 tys. Suplementy na bazie colostrum (siary) mogą poprawić stan wyściółki Twojego jelita, a także pobudzić wzrost prawidłowej mikrobioty. Glutamina, aminokwas niezbędny dla zdrowej ściany jelita, może naprawić uszkodzenie śluzowej wyściółki jelita, spowodowane chemio- i radioterapią. Glutation (GSH) jest przeciwutleniaczem, którego poziom jest często niski u osób z zespołem nieszczelnego jelita. Jednak jeśli ponadto masz pasożyty, nie stosuj go, dopóki się ich nie pozbędziesz. Flawonoidy, np. te występujące w ostropeście plamistym (Silybum marianum) i korzeniu mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale), przyjmowane przed jedzeniem, mogą powstrzymać reakcje alergiczne, które zwiększają przepuszczalność jelita. Tran (oleje z ryb) może chronić ciało przed toksynami produkowanymi w jelicie i zapobiegać uszkodzeniom ściany jelita spowodowanym lekiem o nazwie metotreksat, natomiast olej z otrąb ryżowych (zawierający gamma oryzanol) może leczyć wrzody boulardii, przyjazne dla jelita drożdże, które po raz pierwszy wyizolowano ze skórek owoców liczi, we Francji stosuje się w leczeniu "drożdże przeciwko drożdżom". Mogą samodzielnie zmniejszać ataki biegunki i zapalenia okrężnicy. Witaminy z grupy B i witaminy A, C i E, cynk, selen, molibden, mangan i magnez - możesz stosować jako dodatkowe suplementy. Niezależnie od tego, czy cierpisz na zespół jelita drażliwego czy nie, jeśli wykonasz zgodnie z naszymi wskazówkami nieco pracy detektywistycznej to możesz odkryć, że część Twoich przewlekłych dolegliwości jest tak naprawdę spowodowana jednym z wielu możliwych problemów trawiennych. Na przykład problemy z zachowaniem u Twoich dzieci mogą być spowodowane niezdiagnozowaną obecnością pasożytów. Duszność i problemy z pamięcią mogą mieć swoją przyczynę w zespole nieszczelnego jelita - zbyt przepuszczalnej ścianie jelit. Zapalenie mózgowo-rdzeniowe z mialgią (ME) lub przewlekłe zmęczenie, które praktycznie uwięziły Cię w domu mogą być po prostu spowodowane obniżeniem kwasowości soku żołądkowego lub niedostatkiem enzymów. Aby pomóc Ci w rozwiązaniu Twojego problemu, stworzyliśmy listę siedmiu najbardziej prawdopodobnych przyczyn zaburzeń trawienia, wraz z wyjaśnieniem jak je zdiagnozować i jak samodzielnie się ich pozbyć. Co więcej, niezależnie od tego czy cierpisz na zespół jelita drażliwego czy nie, postępowanie zgodnie z naszymi wskazówkami powinno bez wątpienia pomóc poprawić Twój ogólny stan zdrowia. 1. Alergia czy nietolerancja pokarmowa? Klasyczną przyczyną problemów z trawieniem jest nietolerancja pokarmowa. Związana jest przede wszystkim z jakością mikrobioty, niezbędnych przyjaznych bakterii zasiedlających Twoje jelita. Lekarze ze szpitala Addenbrooke’s Hospital w Cambridge potrafią już obecnie odróżnić rzeczywistą alergię pokarmową, rzadkie schorzenie spowodowane prawdziwą i niemal natychmiastową odpowiedzią układu odpornościowego na dany pokarm, od nietolerancji pokarmowej, znacznie wolniejszej odpowiedzi (występującej kilka godzin lub dni później) na pokarmy regularnie spożywane, takie jak pszenica i produkty mleczne, które powodują zmiany w populacjach bakterii zasiedlających jelito i w ten sposób umożliwiają szkodliwym bakteriom zdobycie przewagi. Na liście podejrzanych znajdują się: pszenica, mleko krowie i wszystkie produkty mleczne, cukier, drożdże, wołowina, wieprzowina, kukurydza, kawa i pomarańcze. Jeśli Twój lekarz uważa, że potrzebujesz więcej błonnika i w związku z tym sugeruje, byś włączył do swojej diety otręby pszenne, to jest bardziej niż prawdopodobne, że zmiana ta tylko pogorszy sytuację. Na liście podejrzanych znajdują się też drożdże, wszystkie produkty zawierające skrobię modyfikowaną, która jest często stosowana jako zastępująca tłuszcz substancja wypełniająca oraz wszelkiego rodzaju sztuczne dodatki, zwłaszcza barwniki spożywcze i sztuczne słodziki takie jak sorbitol. Kiedy coś podejrzewać: jeśli czujesz się znacznie gorzej - lub lepiej - po zjedzeniu popularnych alergenów. Jak to zdiagnozować: poprzez postępowanie zgodnie z naszymi sugestiami dotyczącymi diety eliminacyjnej. Obserwuj, jak reagujesz na pokarmy, gdy powtórnie wprowadzasz je do diety. Rozwiązanie: przez zastosowanie tzw. diety paleolitycznej - która obejmuje ryby i białe mięso, warzywa strączkowe oraz wszelkiego rodzaju owoce i warzywa. Poprzez wyeliminowanie wszystkich przetworów mlecznych, zbóż, czerwonego mięsa, rafinowanych cukrów i przetworzonej żywności dajesz Twojemu jelitu możliwość odpoczynku od alergenów, białek, tłuszczów oraz prostych i złożonych cukrów powodujących problemy i ułatwiających namnażanie się szkodliwych bakterii. Samo wprowadzenie tej zmiany w diecie może w ciągu dwóch lat poradzić sobie ze stanem zapalnym Twojego jelita, jak to ma miejsce w przypadku wielu osób z chorobą Leśniowskiego- Crohn’ Kontroluj też swoje spożycie herbaty i kawy, ponieważ oba te napoje mogą wysuszać ochronną warstwę śluzu powlekającą jelito. Nie zapominaj o aktywności fizycznej. Badania dowodzą, że pacjenci, którzy ćwiczą regularnie, wykonując nawet lekkie ćwiczenia, mogą liczyć na złagodzenie takich dolegliwości jak zaparcia, gazy i wzdęcia. Wreszcie unikaj farbowania włosów, ponieważ dowiedziono, że zwiększa to prawdopodobieństwo rozwoju alergii jelitowych. Ponadto ogranicz jedzenie "śmieciowych produktów" - obecnie wiadomo, że czterokrotnie podnoszą ryzyko wystąpienia zapalnej choroby jelit, nawet jeśli pobłażasz sobie w tej kwestii tylko dwa razy w tygodniu. 2. "Złe" bakterie jelitowe Zdaniem naukowców z Cedars-Sinai Medical Center w Los Angeles ponad dwie trzecie pacjentów z zespołem jelita drażliwego, którzy regularnie cierpią na biegunki, ma przerost bakteryjny w jelicie, podobnie jak niemal jedna trzecia wszystkich pacjentów z IBS. W tym schorzeniu, oficjalnie znanym pod nazwą dysbioza bakteryjna, bakterie zmieniają odpowiedź metaboliczną i odpornościową ciała, sprawiając, że układ odpornościowy obraca się przeciwko prawidłowej mikrobiocie. Zgodnie z badaniami, sytuacja ta jest wczesnym powikłaniem zespołu nieszczelnego jelita (patrz ramka powyżej: Nieszczelne jelito - suplementy diety). Oprócz nietolerancji pokarmowej, zjawisko to może być także spowodowane stosowaniem niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ). Wiadomo, że nawet pojedyncza dawka aspiryny lub indometacyny może zwiększać przepuszczalność ściany jelita przez hamowanie syntezy działających ochronnie prostaglandyn zbudowanych z kwasów tłuszczowych. Długotrwałe stosowanie takich leków może doprowadzić do wystąpienia poważnego stanu zapalnego jelita i znacznie zwiększyć jego przepuszczalność. Ponadto u osób przyjmujących z powodu reumatoidalnego zapalenia stawów NLPZ zaobserwowano zwiększony poziom przeciwciał przeciwko bakteriom Clostridium perfringens, co dowodzi, że toksyny bakteryjne biorą udział w tym błędnym kole. Kiedy coś podejrzewać: jeżeli wielokrotnie przyjmowałeś serie NLPZ i antybiotyków oraz spożywałeś modyfikowaną genetycznie (GMO) żywność i nasycone tłuszcze pochodzące z mleka - wszystkie one mogą być odpowiedzialne za wiele problemów jelitowych. Wspomniane tłuszcze mleczne - występujące w przetworzonej żywności i wyrobach cukierniczych - negatywnie wpływają na bakterie jelitowe przez okres sześciu miesięcy od spożywania bogatej w nie diety - twierdzą naukowcy z University of Chicago. Pobudzają też w jelitach proliferację bakterii Bilophila wadsworthia, drobnoustroju odpowiedzialnego za stany zapalne jelita. Jak to zdiagnozować: poddając się testowi oddechowemu na obecność wodoru i metanu w wydychanym powietrzu, pomiaru dokonuje się po spożyciu węglowodanu. Test można wykonać w pracowniach diagnostyki gastroenterologicznych. Rozwiązanie: stosuj następujące suplementy: Witamina D, ponieważ osoby cierpiące niedobór tej witaminy 25-50 mg cynku, 2-4 mg miedzi, 800 μg kwasu foliowego i 800 μg witaminy B12, wszystkie one mogą ułatwić powrót jelita do stanu równowagi. Sprawdź też swój poziom żelaza Suplementy zawierające homeostatyczne organizmy glebowe, pożyteczne organizmy naturalnie występujące w glebie, które przed rokiem 1930 stanowiły część ludzkiej diety. Wykazano, że działają łagodząco na podrażnione stanem zapalnym jelito Bentonit lub uwodniony krzemian glinu, posiadający niezwykłą zdolność absorpcji bakterii i wirusów na swojej powierzchni. Ponieważ bentonit nie jest wchłaniany, przechodzi przez okrężnicę, wraz z zaabsorbowanymi toksynami. Zespół nieszczelnego jelita a leki przeciwzapalne Oprócz nietolerancji pokarmowej, zjawisko to może być także spowodowane stosowaniem niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ). 3. Nadmiar cukrów owocowych U około jednej trzeciej pacjentów z zespołem jelita drażliwego występuje "upośledzenie wchłaniania fruktozy", lub problemy z trawieniem fruktozy - cukru prostego znajdującego się w owocach, niektórych warzywach, miodzie i bogatym we fruktozę syropie kukurydzianym - w trakcie jej przechodzenia przez jelito cienkie. Kiedy coś podejrzewać: jeśli Twoje jelito kiepsko się miewa po zjedzeniu owoców. Jak to zdiagnozować: poddając się badaniu na nietolerancję fruktozy. Jest to kolejny test oddechowy, mierzący Twoją zdolność do wchłaniania fruktozy w dowolnej postaci. Rozwiązanie: ograniczenie ilości spożywanych cukrów owocowych. W badaniu Mayo Health System przeprowadzonym w Ameryce stwierdzono, że u 38 proc. pacjentów nastąpiła poprawa jedynie dzięki obniżeniu spożycia cukrów owocowych. Dieta z niską zawartością fruktozy jest korzystna zwłaszcza dla dzieci. Uważaj także na inne podlegające fermentacji, słabo wchłanialne węglowodany takie, jak laktoza (występująca w mleku), fruktany (występujące w pszenicy i cebuli) i sorbitol (popularna substancja słodząca), unikaj amin (obecnych w serach, czekoladzie, owocach cytrusowych, kawie i czerwonym winie) i dodatków do żywności (benzoesanów, tartrazyny i innych sztucznych barwników). Dieta z niską zawartością fruktozy U 38 proc. pacjentów nastąpiła poprawa jedynie dzięki obniżeniu spożycia cukrów owocowych. 4. Jak rozpoznać i leczyć zmniejszenie ilości kwasu żołądkowego W wielu przypadkach, osoby z zespołem jelita drażliwego produkują za mało kwasu żołądkowego lub enzymów trawiennych, lub nie produkują ich wcale. Kiedy coś podejrzewać: jeśli czujesz się szczególnie niedobrze po jedzeniu. Jak to zdiagnozować: robiąc badanie kwasu żołądkowego w celu stwierdzenia, jakie ilości kwasu produkuje Twój żołądek i czy produkujesz wystarczające ilości enzymów trzustkowych. Rozwiązanie: Uzupełnij swoją dietę suplementując (zgodnie z opisem na opakowaniu) kwas żołądkowy chlorkiem betainy (HCl i pepsyna) i enzymami trzustkowymi przez co najmniej 12 tygodni. Unikaj blokerów histaminy - lub w żargonie medycznym antagonistów receptora histaminowego H2 - sprzedawanych bez recepty, a stosowanych w celu złagodzenia zgagi i refluksu, ponieważ działają zmniejszając poziom kwasu żołądkowego. Przyjmowanie 500 mg l-histydyny również może poprawić wytwarzanie kwasu żołądkowego. 5. Zespół nieszczelnego jelita - regeneracja jelita Podczas pracy w szczytowej formie, nabłonek Twojego jelita cienkiego działa jak inteligentne sito, które jedynie niewielkim cząsteczkom pokarmu - aminokwasom, węglowodanom i niezbędnym kwasom tłuszczowym - pozwala na przedostanie się do krwiobiegu, a dalej na transport do innych komórek ciała, jednocześnie zatrzymując inne, większe cząsteczki i toksyny bakteryjne, które mogą być szkodliwe. Jednak jeśli w tym drobnym sicie jest jakieś uszkodzenie, duża ilość owych toksycznych substancji może się przedostać poprzez ścianę jelita, pobudzając wytwarzanie przeciwciał, które mogą prowadzić do alergii, zmieniając skład mikrobioty, a nawet umożliwiając nadmierny wzrost drożdży takich jak Candida. Wiele schorzeń - od wrzodziejącego zapalenia okrężnicy, słabe wchłanianie pokarmu, choroba Crohna i zespół jelita drażliwego po niedożywienie, choroby stawów, i dolegliwości skórne jak trądzik, łuszczyca i zapalenie skóry - często wskazuje na sito którego otwory są zbyt duże. Kiedy coś podejrzewać: jeśli zdiagnozowano u Ciebie infekcję Candida lecz leczenie nie przyniosło efektów, lub jeśli przeszedłeś radioterapię, miałeś poważne poparzenia, wystąpiła u Ciebie pokrzywka lub zapalenie skóry, lub nagle rośnie liczba pokarmów, zwłaszcza z różnych grup, na które źle reagujesz. Inne przyczyny to: nadużywanie alkoholu, NLPZ i narkotyków oraz chemioterapia. Zbyt przepuszczalne jelito jest także często wynikiem posiadania plomb amalgamatowych, z których mikroskopijne ilości rtęci przedostają się do organizmu. Jak to zdiagnozować: przeprowadzając test obciążenia dla laktulozy/mannitolu. Żaden z tych cukrów nie jest metabolizowany w zdrowym jelicie i po sześciu godzinach powinny w większości zostać wydalone wraz z moczem. Jeśli badania wykażą, że wchłaniane jest więcej cukrów niż zazwyczaj, to cierpisz na nieszczelność jelita. Rozwiązanie: dokładne przeżuwanie jedzenia, ponieważ pobudza to uwalnianie naskórkowego czynnika wzrostu (EGF), polipeptydu stymulującego wzrost i naprawę nabłonka ściany jelita cienkiego. Ponadto przestań spożywać zbyt duże ilości nierozpuszczalnego błonnika, który może także zwiększać przepuszczalność jelita. Wreszcie - w celu regeneracji ściany jelita - stosuj suplementy diety. 6. Pasożyty jelitowe - objawy i leczenie Mniej więcej u jednej osoby na sześć występuje pasożyt Giardia lamblia, maleńki, uwiciony pierwotniak, powodujący silne zmęczenie i zaburzenia jelitowe, a jedna osoba na 10 cierpi na kryptosporydiozę wywołaną przez inną grupę pierwotniaków powodujących biegunkę. Te i inne ludzkie pasożyty jelitowe, jak Blastocystis hominis, mogą powodować niejasne objawy jelitowe, które pojawiają się i znikają lub łudząco przypominają zespół jelita drażliwego. Kiedy coś podejrzewać: jeśli masz plomby amalgamatowe (wykazano, że rtęć zmienia środowisko jelita) lub jeśli diety eliminacyjne nie pomagają. Jak to zdiagnozować: zrób badanie kału pod kątem pasożytów. Rozwiązanie: jeśli badanie wyjdzie pozytywne, oto ulubiona recepta Haralda Gaiera, zwalczająca większość pasożytów. W 1 i 3 tygodniu stosuj: Nalewkę berberysową - Berberis vulgaris (15 ml trzy razy dziennie) Olejek oregano (1 kapsułka dziennie), który powstrzymuje rozwój pasożytów takich jak Giardia Nalewkę piołunową - Artemisia absinthium (15 ml trzy razy dziennie) Sproszkowane goździki (jedna kapsułka dziennie) W 2 i 4 tygodniu stosuj: Nalewkę z gorzknika kanadyjskiego - Hydrastis canadensis (15 ml trzy razy/dzień) Ekstrakt z liści oliwki (jedna kapsułka dziennie) L-Glutaminę (5 g/dzień). Berberis i Artemisia mogą niszczyć wszystkie rodzaje bakterii, pierwotniaków i drożdży występujących w też jako suplement propolis, który działa przeciwko Giardia. Zdaniem praktykującej w Essex profesjonalnej zielarki Susan Koten, należy też rozważyć skonsultowanie się z zielarzem i poprosić o przygotowanie płukanki do oczyszczania pęcherzyka żółciowego sporządzanej ze śniegowca wirginijskiego (Chionanthus virginicus), Leptandra virginica i berberysu (Berberis vulgaris), ponieważ pęcherzyk żółciowy również często jest atakowany przez pasożyty. 7. Nadmierny rozwój Candida albicans "Kiedy masz w dłoni młotek, wszystko zaczyna wyglądać jak gwóźdź" - tak o infekcji Candida albicans i tendencji wielu lekarzy i specjalistów medycyny alternatywnej do diagnozowania drożdżycy u każdego, kto cierpiał z powodu kilku niewyjaśnionych objawów, mawiał brytyjski pionier w dziedzinie żywienia dr Stephen Davies. Jakieś 25 lat później dr Orian Truss z Birmingham w stanie Alabama, jako pierwszy stworzył teorię, że nadmierny wzrost zazwyczaj nieszkodliwych drożdży Candida może zasiać w jelitach niewyobrażalne spustoszenie. Lekarze-dietetycy, jak nasz medyczny detektyw dr Harald Gaier, uważają obecnie, że sytuacja jest prawdopodobnie bardziej skomplikowana. Candida może być zaledwie jednym z kilku winowajców, a osoby cierpiące na tak zwane kandydozy mogą tak naprawdę mieć kilka zupełnie różnych problemów, w tym opisane powyżej w niniejszym artykule. Kiedy coś podejrzewać: jeśli stosowanie diety paleolitycznej nie przynosi poprawy. Jak to zdiagnozować: przeprowadzając badanie fermentacji jelitowej (gut fermentation test). Mierzy się w nim, czy w Twoim jelicie po spożyciu glukozy powstaje alkohol etylowy, co często zdarza się w przypadku nadmiernego wzrostu drożdży. W ten sposób odróżnia się nadmierny wzrost drożdży od przerostu bakteryjnego. Rozwiązanie: Zniszczenie Candida naturalnym środkiem grzybobójczym jak nalewka berberysowa (Berberis) (15 ml dwa razy dziennie). Ponadto obiecujące rezultaty dają kwas kaprylowy, gorzknik oraz wiele innych tradycyjnych środków leczniczych, jak olejek eteryczny z drzewa herbacianego (Melaleuca alternifolia), olejek eteryczny oregano o potwierdzonym silnym działaniu przeciwko drożdżom i olejek goździkowy. Stosuj dietę ubogą w węglowodany i unikaj cukrów, drożdży, alkoholu i pokarmów zazwyczaj uznawanych za alergizujące oraz, przez tydzień lub dwa, owoców. Sprawdź ewentualne niedobory pokarmowe i w razie potrzeby stosuj suplementy. Współpracujący z nami lekarze najczęściej stwierdzają u swoich pacjentów niedobory magnezu, cynku, witaminy A, B1 i B6, oraz kwasów tłuszczowych omega-6. Bierz też enzymy trzustkowe (zwane 'proteazami'), które chronią jelito cienkie przed pasożytami i ułatwiają trawienie. Brak proteaz znacznie podnosi ryzyko infekcji jelitowych, w tym przewlekłych zakażeń Candida. Stosuj też jako suplementy cholinę, betainę i metioninę - wspomoże to pracę Twojej wątroby, ponieważ częstym skutkiem przewlekłego przerostu grzybów Candida jest niewielkie uszkodzenie wątroby. Te enzymy wątrobowe podnoszą w organizmie poziom dwóch ważnych przeciwutleniaczy: S-adenozylometioniny i glutationu. Wyciąg z ostropestu plamistego (Silybum marianum) w dawkach 70-210 mg trzy razy dziennie może stymulować powstawanie nowych komórek wątroby i zwiększać produkcję glutationu i żółci. Może także zmniejszać uszkodzenie wątroby. Bibliografia Gottschall E. Breaking the Vicious Cycle. Ontario, Canada: Kirkton Press, 1994 Int J Sports Med, 2008; 29: 778-82; Am J Gastroenterol, 2006; 101: 2552-7 Gut, 2010; 59: 508-12 Epidemiology, 1992; 3: 47-52 J Adv Med, 1993; 6: 67-82; Br J Exp Pathol, 1980; 61: 92-6 Baillieres Clin Rheumatol, 1989; 3: 271-84 Br J Rheumatol, 1987; 26: 103-7 Br J Rheumatol, 1992; 31: 443-7 Nature, 2012; 487: 104-8 J Am Diet Assoc, 2006; 106: 1631-9 J Clin Gastroenterol, 2008; 42: 233-8; J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2008; 47: 303-8 J Am Diet Assoc, 2009; 109: 1204-14; Curr Gastroenterol Rep, 2009; 11: 368-74 Surgery, 1990; 107: 411-6; Allergy, 1989; 44 Suppl 9: 47-51; Ann Allergy, 1987; 59: 127-30; 1991; 66: 181-4 Lancet, 1984; 1: 179-82; Gut, 1991; 32: 66-9; Eur J Pediatr, 1988; 147: 123-7 Lancet, 1993; 341: 843-8 J Nutr, 1983; 113: 2300-7 Tokai J Exp Clin Med, 1990; 15: 417-23; J Infect Dis, 1987; 155: 979-84; Nature; 1967; 215: 527-8 Acta Gastroenterol Latinoam, 1988; 18: 195-201 PLoS One, 2013; 8: e56498 Clin Microbiol Rev, 2006; 19: 50-62; Phytomedicine, 2009; 16: 972-5; J Appl Bacteriol, 1989; 66: 69-75 Gut, 1992; 33: 987-93 Alcohol Clin Exp Res, 1993; 17: 552-5; FASEB J, 1991; 5: 2093-8 Phytother Res, 2010; 24: 1423-32; J Hepatol, 1989; 9: 105-13 Ann Med, 1990; 22: 57-9 Arch Surg, 1990; 125: 1040-5 Am J Clin Nutr, 1991; 54: 346-50 Rep Hokkaido Inst Publ Hlth, 1966; 16: 111-4 Am J Gastroenterol, 1989; 84: 1285-7; Gastroenterology, 1989; 96: 981-8 Okazuje się, że to, co dzieje się w naszych jelitach, wpływa na naszą masę ciała, na nasze samopoczucie i na odporność. Warto zatem zadbać o to, aby nasze jelita były w dobrej kondycji, a mikrobiota jelitowa wspierała nasze zdrowie. Integralność jelit i skład mikrobiomu jelitowego w dużej mierze zależy od tego, jak się odżywiamy i jaki styl życia prowadzimy. Poznaj zasady diety dobrej dla jelit. Ostatnio w cyklu "Okiem dietetyka" pisałam o potreningowych dietetyk w TrójmieścieJelita stanowią swoisty łącznik między naszym organizmem a środowiskiem zewnętrznym. To właśnie dzięki nim wchłaniamy substancje odżywcze. Szacuje się, że całkowita powierzchnia jelit to około 250 m kw, a bakterie żyjące w naszym układzie pokarmowym ważą aż 2 kilogramy. Po pierwsze: nie niszcz Istnieje naprawdę wiele sposobów na to, aby "popsuć" swoje jelita i zaburzyć ich homeostazę. Czego zatem unikać? Przede wszystkim nadmiernej konsumpcji leków takich jak antybiotyki, niesteroidowe leki przeciwzapalne, leki zawierające hormony czy sterydy. Rzecz jasna istnieją sytuację, w których jesteśmy niejako zmuszeni do tego, aby skorzystać z leczenia wyżej wymienionymi preparatami, ale jeśli nie musimy, to w trosce o stan naszych jelit, lepiej ich nie stosować. Negatywny wpływ na naszą mikrobiotę jelitową mają też liczne konserwanty i inne substancje przedłużające trwałość produktów. Powinniśmy się też wystrzegać diety obfitującej w nadmierną ilość cukru, rafinowanej mąki, soli i białka zwierzęcego (zwłaszcza przetworzonego mięsa). Na nasze bakterie jelitowe negatywnie oddziałuje także drugie: zadbaj o obecność probiotyków Probiotyki są to podawane doustnie żywe kultury bakterii i drożdży, których zadaniem jest wywieranie korzystnego dla zdrowia wpływu w obrębie układu pokarmowego. Działają immunomodulująco, czyli regulują odpowiedź układu odpornościowego. Probiotykami są zatem żywe mikroorganizmy, które mają udowodniony wpływ na nasze zdrowie i przyczyniają się do tego, że nasza bariera jelitowa jest także: Odstający brzuch to nie zawsze problem z wagą. Jak się go pozbyć? Naturalnie występujące dobroczynne bakterie i drożdże znajdziemy przede wszystkim w żywności fermentowanej, a zatem kiszonkach, jogurcie, kefirze, zakwasie, kambuchy, tempehu i natto. Obecność tych produktów w diecie jest jak najbardziej wskazana, jednak nie można jednak powiedzieć, że tego typu żywność wykazuje typowe działanie terapeutyczne. Produkty te wspierają rzecz jasna funkcjonowanie naszych jelit, aczkolwiek nie mamy w tym przypadku pewności, czy bakterie i grzyby obecne w produkcie są w stanie przedostać się przez kwaśne środowisko żołądka i osiedlić się w jelitach. Aby dany szczep mógł zostać nazwany probiotykiem, musimy dysponować badaniami naukowymi, które potwierdza jego skuteczność. Wśród szczepów o udowodnionym działaniu terapeutycznym znajdują się bakterie Lactobacillus plantarum i Lactobacillus GG oraz drożdże Saccharomyces trzecie: dieta prebiotyczna Aby probiotyki zasiedliły się w naszych jelitach i zaczęły się tam namnażać, musimy im stworzyć przyjazne środowisko do życia. Powinniśmy zatem wyeliminować z naszej diety substancje, które oddziałują na mikrobiotę negatywnie lub chociaż zmniejszyć częstość spożycia produktów, które wymieniłam w punkcie 1. Warto także zadbać o to, aby w naszym jadłospisie pojawiały się produkty obfitujące w tzw. prebiotyki. Prebiotyki są to substancje, które stanowią pożywkę dla bakterii jelitowych bytujących w naszych jelitach. Zazwyczaj są to substancje, które nie są trawione przez nasze enzymy trawienne. 3 miejsce: Catering dietetyczny Do grupy prebiotyków należą różne substancje, które występują naturalnie w żywności np. inulina czy fruktooligosacharydy. Nośnikiem probiotyków są np. warzywa takie jak topinambur, cebula, czosnek, por, szparagi, cykoria. Bogatym źródłem prebiotyków są również produkty pełnoziarniste, zielonkawe banany i nasiona roślin strączkowych. Polisacharydy zawarte w tych produktach pod wpływem bakterii jelitowych przekształcają się w korzystne dla zdrowia związki takie jak np. kwas masłowy. Jego obecność w jelitach przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory np. raka jelita mają nawet większy potencjał w kontekście dbania o nasze jelita niż probiotyki. Jeśli nasza dieta będzie opierać się o produkty pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, nasiona roślin strączkowych i orzechy), bogate w różne frakcje błonnika, nasz mikrobiom jelitowy z pewnością będzie dobrze odżywiony. Po czwarte: wyrzuć to, co ci szkodzi Chociaż istnieje kanon produktów uznawanych powszechnie jako bardzo zdrowe, to trzeba mieć na uwadze, że ludzie są różni i mogą mieć problem z tolerancją niektórych składników. Dla kogoś, kto ma celiakię czy alergię na gluten, potencjalnie prozdrowotny chleb żytni na zakwasie będzie bardzo szkodliwy. Dla kogoś, kto cierpi z powodu alergii na orzechy, konieczne będzie wyrzucenie ich z jadłospisu pomimo faktu, że dla większości osób orzechy są polecanym elementem diety. Nawet buraczki i jabłko mogą powodować negatywne objawy ze strony układu pokarmowego. Warto obserwować reakcję organizmu i w razie potrzeby wykonać testy diagnostyczne w kierunku alergii. Ciężko bowiem dbać o jelita w momencie, kiedy cały czas narażamy je na obecność produktów, które wyzwalają reakcję immunologiczną lub szkodzą nam na drodze innego mieć też na uwadze fakt, że w przypadku przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO) i zespołu jelita drażliwego (IBS), dieta obfitująca w niektóre naturalne prebiotyki i suplementacja niektórymi probiotykami będzie zaostrzała objawy. Nie chciałabym być w skórze osoby z IBS, która zjada posiłek zawierający strączki, czosnek i cebulę. W takim przypadku należałoby się najpierw pod kontrolą lekarza uporać z obecnością patologicznych bakterii jelitowych, a dopiero później myśleć o diecie obfitującej w prebiotyki. W wielu przypadkach leczenie farmakologiczne połączone z odpowiednio dobraną suplementacją i stopniowo rozszerzaną dietą sprawia, że odbudowujemy mikrobiotę jelitową do takiego stopnia, że po terapii ponownie możemy wrócić do spożywania większości piąte: nie zapomnij o higienie snu i aktywności fizycznej Nie można pominąć tego, że stres, permanentne zmęczenie i niedostateczna ilość snu także mogą wpływać negatywnie na funkcjonowanie naszych jelit. Powinniśmy zatem zadbać o higieniczny styl życia nie tylko w kontekście spożywanych posiłków i technik kulinarnych, ale też codzienną dawką ruchu (np. spacerami), redukcją stresu (np. medytacją lub zmianą myślenia) oraz poprawą jakości snu (np. wietrzeniem pomieszczenia, w którym śpimy lub unikaniem niebieskiego światła wieczorem). Zbyt wysoki poziom kortyzolu będzie wpływał negatywnie na perystaltykę naszych jelit. W perspektywie długofalowej może to mieć wpływ na stopień naszego odżywienia, odporność i wiedzieć, że jelita w dużej mierze determinują to, jaki mamy nastrój. Mało kto wie, że 90 proc. serotoniny (hormonu szczęścia) wytwarzanego w naszym organizmie powstaje właśnie w jelitach. Jeśli nasze jelita będą w kiepskiej kondycji, nasz nastrój prawdopodobnie też będzie obniżony. Mechanizm ten będzie się napędzał samoistnie i w dużej mierze od nas zależy, w którą stronę będzie kręcić się to koło. Mamy spory wpływ na to, aby to błędne koło zatrzymać i zacząć nim obracać we właściwym widzisz, kondycja naszych jelit i skład mikrobioty jelitowej, wpływają na wiele obszarów naszego życia. Jelita to nie tylko miejsce, w którym strawione pożywienie trafia do naszego krwiobiegu. To także skomplikowany mechanizm regulujący nasze łaknienie, samopoczucie i odporność. Warto zatem zadbać o to, aby nasza dieta była dla jelit wsparciem, a nie problemem. Zatroszczmy się o to, aby to, co trafia na nasze talerze, obfitowało w naturalne pro- i prebiotyki, a nie konserwanty, rafinowaną mąkę, cukier, sól i słabej jakości przetworzone termicznie oleje. Im więcej niskoprzetworzonych produktów roślinnych w naszym menu, tym lepiej dla naszych jelit, ale tak naprawdę idealna dieta to dieta dostosowana do naszych indywidualnych potrzeb i stylu życia. Dbanie o zdrowie w bardzo dużej mierze opiera się na pilnowaniu właściwej diety. Trudno wyobrazić sobie na przykład prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, gdy nie przykłada się zbyt dużej wagi do codziennych posiłków. Leczenie problemów z układem trawiennym to nie tylko błonnik – istnieje cały szereg różnego typu sposobów i nawyków, które mogą bardzo przydać się osobom cierpiącym z powodu złego funkcjonowania układu pokarmowego. To nie tylko kwestia samego jedzenia, ale także zachowania przy jedzeniu, pewnych rytuałów oraz całej otoczki, której dzisiejsze, szybkie i stresujące życie niejednokrotnie bywa całkowicie pozbawione. Żeby jeść w sposób zdrowszy nie tyko dla jelit, ale i dla całego organizmu, warto wyrobić w sobie kilka nawyków, które nie wymagają ogromnego wysiłku, a mogą bardzo poprawić stan zdrowia i przynieść nieporównywalnie lepsze względem dotychczasowego samopoczucie. Regularne posiłki Regularność jest niezwykle ważna – dzięki niej układ pokarmowy przyzwyczaja się do pracy w określonym tempie, a napady głodu pomiędzy posiłkami szybko znikają. Jedzenie często, lecz w niewielkich odstępach czasu to zasada powtarzana jak mantra przez dietetyków pomagających innym zgubić nadmiar wagi, jednak w rzeczywistości takie przyzwyczajenie wychodzi na dobre każdemu. Więcej błonnika Wprowadzając do swojej diety błonnik witalny możemy być pewni, że nasz układ pokarmowy jest zabezpieczony. Ten naturalny suplement to w rzeczywistości zestaw trzech ziaren – babka płesznik, babka jajowata i len zwyczajny. To prawdziwy pogromca toksyn i złogów zalegających w jelitach, w dodatku poprawiający poziom cukru i cholesterolu we krwi. Przyjmując dwa razy dziennie błonnik witalny można zapewnić sobie bezcenny detoks i wesprzeć swoje jelita. Picie wody Woda jest niezbędnym składnikiem organizmu. Pijąc jej dużo, można uregulować trawienie i wydalanie. Zaczynanie dnia od szklanki wody z sokiem z połówki cytryny i łyżeczką miodu to świetny, prozdrowotny nawyk, który pozwala na szybkie pobudzenie trawienia. Picie dużych ilości wody jest także konieczne, gdy przyjmuje się błonnik witalny lub inne pokarmy i suplementy z dużą zawartością włókna roślinnego. Działa ono pod wpływem wody, a przy jej niedomiarze może spowodować problem z zaparciami. to zdrowy wstęp do obfitego śniadania. Mniejsze porcje, dłuższe posiłki Dobrym nawykiem jest także, oprócz spożywania błonnika i picia wody, jedzenie mniejszych porcji i dokładniejsze przeżuwanie pożywienia, dzięki czemu trawienie jest znacznie ułatwione – układ pokarmowy ma szansę uporać się ze zjedzonym pokarmem, a do ośrodku sytości w mózgu dociera stosowny sygnał. Herbata i zioła po posiłku Warto nauczyć się picia po większym posiłku herbaty, najlepiej zielonej lub ziół wspomagających trawienie – mięty, kopru włoskiego, herbatek imbirowych. Te napoje stymulują wydzielanie soków żołądkowych i odciążają żołądek, pozwalając mu o wiele sprawniej i szybciej uporać się ze zjedzonym właśnie obiadem. To z kolei oznacza mniejsze obciążenie jelit.